Рая Парыгина

ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСА С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ🍑🥜

Это такое лакомство, что от него просто невозможно оторваться! Для приготовления вам понадобятся: - Абрикосы: 3 кг - Сахар: 3 кг - Грецкие орехи: 200-300 грамм Приготовление: 1. Абрикосы вымойте, уберите косточки, слоями пересыпьте сахаром (1:1) и оставьте на 10–12 часов, чтобы выделился сок. 2. Утром аккуратно перемешайте нерастворённый сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения, снимая пену. Снимите с плиты, оставьте на 20–30 минут. 3. Верните на сильный огонь, снова доведите до кипения, снимите и дайте постоять 20–30 минут. 4. Орехи промойте, просушите в духовке, очистите от оболочки. 5. В третий раз поставьте варенье на плиту, добавьте орехи, доведите до кипения, затем томите на среднем огне 7–10 минут, снимая пену. 6. Переложите готовое варенье в стерилизованные банки. Наслаждайтесь результатом!