Екатерина Козлякова (Морозкина)

Выдернула вчера последние остатки раннего редиса и шпината, грядка осталась голая. Подруга посмотрела и говорит: оставь, пусть земля отдохнет до осени. Но я вот что думаю. У нас же в Поволжье на июньском солнце открытая почва за неделю запекается в бетонный корж, а потом зарастает дурным сорняком. Мне кажется, что земля гулять не должна. Сейчас очень часто советуют сеять всё подряд, вплоть до зимней редьки, но на деле половина этих посевов уйдет в стрелку. Хочу разобрать, что реально успеет дать урожай при посадке в середине июня. Когда грядка стоит пустая под палящими лучами, полезная почвенная микрофлора выгорает. Влага испаряется мгновенно, и к августу на этом месте мы получаем мертвую пыль, которую потом придется заново оживлять перегноем. Природа пустоты не терпит, поэтому место культурных корешков моментально займет пырей или щирица. Моя задача - быстро перехватить инициативу. Первое, что я всегда кидаю на освободившееся место - это кустовая спаржевая фасоль. Почему именно кус