Зоя Булах (Зубко)

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ — БЮДЖЕТНО, ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Когда в холодильнике пусто, а хочется чего-то вкусного, сытного и «как в детстве» — эти котлеты просто находка! Без мяса, без мороки — из обычной гречки. Да-да, той самой, что вчера осталась недоеденной ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гречневая каша — 1,5 стакана (готовая, остывшая)
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Мука или панировочные сухари — 2–3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.
Смешать гречку, яйцо, лук, соль, специи и муку.
Сформировать котлетки.
Обжарить на среднем огне до румяной корочки.