Светлана Котова (Шиленкова)

Июнь — один из самых важных месяцев для винограда. Именно сейчас закладывается будущий урожай: формируются грозди, активно растут побеги и начинается настоящее испытание для лозы. Если в этот период всё сделать правильно, виноград отблагодарит крупными и сладкими ягодами. Я собрала основные июньские работы по уходу за виноградной лозой простым и понятным языком — без сложных терминов и лишней теории. Даже если вы только начинаете выращивать виноград, всё получится. Многие садоводы уделяют максимум внимания винограду весной, а в июне расслабляются. И зря. Именно в начале лета виноград особенно нуждается в уходе. В июне нужно: Если пропустить хотя бы часть этих работ, ягоды могут стать мелкими, а куст — ослабленным. Первая важная работа июня — обламывание ненужных побегов. На виноградном кусте часто появляется слишком много зелени. Сначала кажется, что это хорошо, но на деле растение начинает тратить силы впустую. Лучше всего обламывать молодые побеги руками, пока они мягкие и легко

Каждый раз в магазине смотрю на ценники на чай и хватаюсь за сердце! 250 рублей за 100 граммов какого-то непонятного травяного сбора, который на вкус как сено. А ведь под окнами растет настоящий кладезь - иван-чай, который наши деды заготавливали веками. Раньше каждый месяц тратил на чай не меньше 2000 рублей, покупал все подряд - от дорогих травяных сборов до разрекламированных новинок. Теперь готовлю сушеный иван-чай по дедовскому способу и получаю напиток, который по вкусу и аромату превосходит любой магазинный в разы. Июль - это последний месяц, когда можно собрать действительно качественный иван-чай. После первой декады августа растение начинает образовывать семена, листья грубеют и теряют свои лучшие качества. Опоздаешь на неделю - потеряешь весь урожай года. В прошлом году допустил роковую ошибку - решил собрать иван-чай в середине августа. Результат оказался плачевным: листья были жесткими, ферментация прошла плохо, а готовый чай получился горьким и невкусным. Пришлось выбросит