Рафаил Фарфутдинов

Последний визит: вчера 20:50

Фид

Рафаил Фарфутдинов

поделился видео

2 апр

Видео удалено или не является публично доступным

Фид

Рафаил Фарфутдинов

поделился фотографией

18 авг 2025

ТАТАРЫ И ТАТАРОЧКИ КИЗЕЛА.Рәхим итегез, дуслар!

Фид

Самая вкусная кабачковая икра – нежная и ароматная

Невероятно нежная, с насыщенным вкусом и ароматом! Майонез придаёт икре мягкость и особую сливочность – готовьте сразу побольше, съедается моментально.

Запишите, чтобы не потерять!

Ингредиенты:

кабачки очищенные — 3 кг;
репчатый лук — 0,5 кг;
морковь — 0,5 кг;
майонез (лучше жирный) — 250 г;
томатная паста — 250 г;
растительное масло — 150 мл;
сахар — 0,5 стакана;
соль — 2 ст. л.;
чёрный молотый перец — 0,5 ч. л.;
лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:
Кабачки, морковь и лук пропустите через мясорубку.
Добавьте майонез, томатную пасту и масло, перемешайте и варите 1 час на среднем огне.
Затем всыпьте соль, сахар, перец и добавьте лавровый лист. Варите ещё 1 час, периодически помешивая.
Выньте лаврушку. Горячую икру разложите по стерилизованным банкам, закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания.

Совет: майонез можно добавлять сразу или во второй час варки вместе с перцем – так вкус будет более насыщенным.
Хранится отлично, а вкус – просто фантастика!
#Хозяюшка #КабачковаяИкра #ЗаготовкиНаЗиму #ВкусноИПросто #ОвощныеРецепты #ДомашниеЗаготовки

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту