Татьяна Агеева

Уже совсем скоро наступит март! Даже не верится, что зима почти закончилась. Я успела заметить декабрь... а дальше всё как в тумане: «Упал, очнулся, гипс!». © Ну что, тёплые свитеры откладываем в дальний чулан или немного повяжем? Буду ещё какое-то время делать смешанные подборки — ажурные модели и зимние варианты с косами и аранами. Сегодня у нас 6 классных вариантов на любой вкус. Сохраняйте в вою копилку! Размеры: оверсайз 44-48. Для вязания нам потребуется около 5 мотков белоснежной пряжи: 100% мерсеризованный хлопок; 100 г/300-350 м. Спицы № 3-3,5. А также спицы № 2,5 для отделки платочной вязкой. УЗОРЫ ♥ Платочная вязка. Поворотное вязание: во всех рядах лицевыми петлями. Круговое вязание: один ряд лицевыми петлями, один ряд изнаночными — постоянно чередуем. Ажурный узор: смотреть схему. ОПИСАНИЕ ♥ Оверсайз-модель прямого кроя, удлинённый силуэт до середины бедра, спущенная линия плеча, длинные рукава-труба и круглый вырез горловины. Пуловер вяжется снизу вверх. Можно поворотными

Обожаю эти котлеты из печени! Печень очень полезна, и я стараюсь включать ее в рацион почаще. А в таком виде ее едят все, даже с добавкой! Рецепт знаю с детства, и они всегда получаются просто идеально. Печень – продукт чрезвычайно полезный, однако не все любят ее специфический вкус. Секрет в том, чтобы приготовить ее так, чтобы она раскрылась с лучшей стороны, стала мягкой, нежной и абсолютно не горчила. Представленный ниже рецепт – как раз из таких: проверенный годами, он гарантирует идеальный результат, и даже те, кто обычно воротит нос от печени, попросят добавки! Почему эти котлеты особенные? Благодаря манке и правильной подготовке фарша, котлеты получаются очень мягкими и нежными. Лук и небольшое количество майонеза (или сметаны) добавляют сочности. Простые специи не перебивают основной вкус, а лишь подчеркивают его. Вкусны как горячими, так и холодными, что делает их отличным вариантом для обеда, ужина или перекуса. Рецепт: Печень (говяжья, куриная, свиная) – 400 г Лук репчаты