Свернуть поиск
Фид
Янина Феликсовна (Миколаевская) Гук
поделилась темой5 авг
Самые вкусные маринованные кабачки: банки исчезают раньше огурцов
Каждый год вижу одну и ту же картину: огурцы на заготовки разбирают моментально, а кабачки остаются лежать. И очень зря. Если приготовить их по этому рецепту, они получаются настолько вкусными и хрустящими, что многие потом признаются: такие кабачки понравились даже больше привычных маринованных огурцов.
02:27
188 комментариев
1K раз поделились
14K классов
Фид
Фид
Серия сериала = 22 раза не готовить соусы, бульоны и зажарку!
2 часть из серии заготовок, включаем сериал и погнали!
Заготовку делаю в форме для кубиков льда, удобно замораживать и доставать хоть лед, хоть заготовки:
https://vk.cc/cZZlP5
ингредиенты:
•2-3 морковки
•1-2 болгарского перца
•1-2 лука
•2-3 куриных филе
•4-5 стеблей сельдерея
•пучок зелени: у меня петрушка и укроп
•соль, перец и куркума для цвета по желанию
❗️чтобы бульон не был мутным при приготовлении с такими кубиками, отдельно закидываем кубик-два в кипяток, растворяем и просто процеживаем через сито. Уже на процеженном бульоне готовим суп, соус и т.п. эт
Овощи можно взять любые, обжариваем всё до полуготовности, замораживаем порционно и храним либо в вакууме, либо в зип пакетах, чтобы не было запаха морозилки!
Остается потом только достать и добавить в бульон к супу или сделать на их основе соус к пасте и еще много всего интересного, запомнили?))
ok.ru
Фид
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
185
215
- Хорошая кухня42235 подписчиков
- Лучшие музыкальные клипы36688 подписчиков
- Военные фильмы333441 подписчик
- 365 советов42024 подписчика
Правая колонка