Лариса Климова (Овчинникова)

Кабачковые оладушки, которые всегда получаются нежными

Такие оладушки из кабачков получаются мягкие, нежные и очень вкусные. Готовятся из простых продуктов, а со сметаной вообще уходят со стола первыми.
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Сода — 1/3 ч. л.
Мука — 5 ст. л.
Зелень — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять.
А вы готовите кабачковые оладушки? Напишите в комментариях, с чем больше любите: со сметаной, с чесночным соусом или просто так?