Валентина Орлова

Салат "Рыбка". Быстрый праздничный за 10 минут. Очень вкусный!

Этот простейший, но сытный и вкусный салат с копчёной рыбкой привлечёт внимание на праздничном столе, ведь готовится он просто, а получается очень вкусно. Ингредиенты: - рыба горячего копчения - картофель - 3 шт - морковь - 2 шт - лук красный - 1 шт - огурцы маринованные - 3 шт - яйцо - 3 шт - майонез - укроп для украшения Приготовление: 1. Для начала нарезаем красный лук тонкими полукольцами. Хрустящие маринованные огурчики режем соломкой. Далее отвариваем картофель, морковь и яйца и натираем их на крупной тёрке. 2. Теперь займёмся рыбой. Для этого салата лучше всего подойдёт рыба горячего копчения, но подойдёт любая. Я нашла два маленьких хвостика копчёного лосося. Убираем кости и кожу, разбираем рыбу на небольшие кусочки. 3. Берём плоскую тарелку и первым слоем выкладываем картофель, смазываем его майонезом. Далее распределяем лук, который также смазываем майонезом. Следующий слой – копчёная рыба. Повторюсь, рыбу лучше брать горячего копчения, но можно использовать и консервированный тунец, он тоже прекрасно подойдёт. 4. На рыбу выкладываем слой маринованных огурчиков и смазываем его майонезом. 5. Следующий слой – яйца, которые также смазываем майонезом. Завершающий слой – тёртая морковь. Её добавляем побольше, чтобы покрыть весь салат. Морковь тоже смазываем майонезом и посыпаем мелко нарезанным укропом. Салат готов! Дайте ему настояться 2–3 часа в холодильнике, и затем можно подавать к столу. Этот салат получается сытным, вкусным и очень аппетитным. #салат #копченаярыба #новыйгод #рецепты #кулинария