Галина Южакова

Этот рецепт даже выглядит фантастически, а про вкус я вообще молчу😋 Картошка с сосисками на ужин. Ингредиенты: · Картофель — 5–6 шт. · Сосиски — 5–6 шт. · Лук — 1 большая головка · Морковь — 1 шт. (по желанию, для сладости) · Чеснок — 2 зубчика · Растительное масло — 2 ст. ложки · Сливочное масло — 20 г (фишка рецепта) · Паприка копченая или сладкая — 1 ч. ложка · Соль, черный перец, лавровый лист · Зелень (петрушка или укроп) Приготовление (30 минут): 1. Картошку очистите и нарежьте крупными дольками (как для «деревенской» картошки — одну картофелину на 4–6 частей). 2. Сосиски надрежьте крест-накрест с двух сторон (тогда они раскроются «цветочком»). 3. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой или кружками. 4. На сильном огне в сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картошку срезом вниз. Жарьте 3–4 минуты без помешивания — появится корочка. 5. Переверните картошку, убавьте огонь до среднего. Жарьте ещё 5 минут, периодически переворачивая, до полуготовности. 6. О

Ничего лишнего! Сбалансированный вкус, легкая острота, приятный чесночный аромат. Все овощи нужно перемолоть через мясорубку, хорошенько уварить (1,5 часа), а затем разлить по баночкам и убрать в прохладное место. За счет длительной варки томатный соус без уксуса прекрасно хранится всю зиму. Совет! Петрушку можно не класть, если не любите. Общее время: 2 часа | Время приготовления: 1 час 30 минут Выход: 1,8 л | Калорийность: 65.41 кКал на 100 г Вес овощей в этом рецепте указан в неочищенном виде. Помидоры нужно помыть, разрезать на части, чтобы прошли в раструб мясорубки. Сладкий перец очистить от семенных коробок. Чеснок очистить от шелухи. Из острого перца убрать семена и внутренние перегородки (работать в перчатках). Количество чили — в зависимости от ваших личных предпочтений, если любите соус с «огоньком», то кладите больше, а если вам нравится лишь чуточку островатый соус, то ограничьтесь одной штукой. Все овощи, то есть помидоры, два вида перца и чеснок, пропустить через мясоруб

Этот рецепт сочного пирога на кефире – настоящая находка для занятых хозяек! Всего 9 минут на подготовку, и невероятно вкусный, нежный и ароматный пирог готов к выпеканию. Его быстрота приготовления не отражается на качестве – пирог получается сочным, мягким и тает во рту. Используйте любые фрукты по сезону – экспериментируйте и радуйте себя и своих близких! Вот стандартный набор продуктов, которые почти всегда есть в холодильнике: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Растопите 50 г сливочного масла и оставьте остывать. Взбейте 2 яйца с 200 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара миксером на высокой скорости в течение 4-5 минут до увеличения объема и побеления массы. В 250 мл кефира добавьте ½ ч. л. соды, перемешайте и подождите, пока кефир не начнет пениться. Добавьте кефирную смесь к взбитым яйцам, перемешайте. Влейте остывшее растопленное масло и постепенно добавьте 320 г муки, перемешивая до однородности. Очистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Добавьте яблоки в тесто, слегка утопи