Tonya Antonina

💐🍀💐САЛАТ «ВОЗДУШНЫЙ ЗАМОК» 💐🍀💐 ИНГРЕДИЕНТЫ: ☑️Пекинская капуста – 250 г. ☑️ Ветчина маложирная – 150 г. ☑️ Ананас консервированный (или свежий) – 150 г. ☑️ Зелень свежая (петрушка, укроп) – 20 г. ☑️ Соль, молотый перец, майонез – по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Пекинскую капусту промываем в прохладной воде, даем стечь лишней влаге на хлопковом полотенце и нарезаем соломкой. Берем верхнюю нежную часть листьев без толстых нижних оснований; 2. Мелко рубим зелень укропа с петрушкой и высыпаем в миску с капустой; 3. Ветчину нарезаем мелкими кусочками острым ножом. Выбирайте качественный, не очень жирный продукт, чтобы вкус у салата был легким и нежным; 4. Кусочки консервированного ананаса отделяем от лишнего сиропа и так же измельчаем на более мелкие фрагменты. Если фрукт окажется слишком сладким из-за насыщенного сахаром сиропа, то его можно предварительно подержать минут пятнадцать в кипяченой прохладной воде; 5. Добавляем майонез по вкусу, немного подсаливаем и перчим салат; 6. Аккуратно перемешиваем ингредиенты с соусом и выкладываем готовый салат в салатник для подачи на стол. Украшаем немного зеленью; 7. Салат «Воздушный замок» готов. Подавать этот салат к столу нужно сразу после приготовления, так как он довольно сочный.