Богдана Костельнюк

Сладкий, вкусный и совсем не вредный морковный пирог Морковный пирог, если вы еще не пробовали, то стоит это исправить! Ингредиенты: Банан - 2 шт. Морковь - 3-4 шт. Яйца - 3 шт. Кефир - 1 стакан Мед - 3-4 ст. ложки Мука овсяная (можно кукурузную) - 1 стакан Сода - 1/2 ч.л. Приготовление: 📝 1. В стакан с кефиром добавляем соду. Оставляем минут 10-20. Это поможет пирогу стать пышным. 2. Морковь очищаем и натираем на мелкой терке. 3. Яйца взбиваем вместе с медом и добавляем к ним тертую морковь и бананы, которые заранее перемалываем блендером или мнем вилкой. 4. Туда же просеиваем муку и вливаем кефир с содой. Все тщательно перемешиваем. 5. Получившееся тесто выливаем в форму и отправляем в духовку на 40-50 минут выпекаться ( при 170 градусах). Если у вас мультиварка, то можно и выпекать в ней ( режим "выпечка" - 1 час). 6. Если хотите, то готовый пирог можно покрыть любой глазурью. Приятного аппетита!