Светлана Громова(Кудрявцева)

3 варианта. Для таких деликатесов не нужны дорогие куски мяса и времени на их приготовление много не потребуется (не надо ждать сутками). Готовятся они просто и из небольшого количества продуктов. Получаются очень ароматными и вкусными, прекрасно подходят для мясной нарезки или для приготовления бутербродов. 1. Рулет из вареной рульки. Свиную рульку (900 г) хорошо промываем. В кастрюлю выкладываем промытую луковую шелуху (2 горсти), рульку, лавровый лист (2 шт.), горошки перца (2 ч. л.) и соль (1 ст. л.). Заливаем водой и варим на медленном огне 2,5-3 часа. Как только мясо начнет свободно отделять от костей, рулька готова. Рульку вынимаем и немного остужаем. За счет луковой шелухи она приобретает темный красивый цвет. В миске перемешиваем пропущенный через пресс чеснок (1 головка), сладкую паприку (2 ч. л.), любимые специи (у меня сухая смесь аджика 2 ч. л.) и бульон (5 ст. л.), в котором варилась рулька. Рульку с одной стороны разрезаем, раскрываем и удаляем все кости. Чтобы рулет по

Рис — один из тех продуктов, который всегда есть на кухне. Он выручает, когда нужно быстро приготовить ужин, подходит для семейного обеда и легко превращается в полноценное блюдо даже из минимального набора ингредиентов. В этой статье собраны идеи блюд с рисом на каждый день — простые, но не скучные. Все рецепты рассчитаны на домашнее приготовление, не требуют экзотических ингредиентов и подходят тем, кто ценит натуральность, пользу и вкус. Для разных блюд лучше использовать разные виды риса: длиннозёрный — для блюд с мясом и овощами; круглозёрный — для запеканок и сливочных рецептов; пропаренный — если важна рассыпчатость; бурый — для более полезного варианта меню. Рис с курицей на сковороде — простой вариант на каждый день Это один из самых удобных рецептов, когда нужно накормить семью быстро и без лишних хлопот. Ингредиенты: рис куриное филе лук морковь растительное масло соль и перец Рис отваривается до полуготовности, курица обжаривается до румяной корочки, затем добавляются овощи