Ирина Семенова (Кузема)

Без кукурузных хлопьев и яиц. Все очень просто! Это лучший рецепт, проверенный годами. Первый раз поделилась этим рецептом в 2020 году. За 5 лет получила множество положительных отзывов на нашем сайте и на канале Дзен. Многие читатели пишут, что куриные крылышки вкуснее, чем в KFC. Панировка очень простая в приготовлении, при жарке она не пропускает масло внутрь. Крылышки получаются сочными внутри и хрустящими снаружи. Так можно готовить куриные ножки и филе грудки (стрипсы). Даже после остывания панировка сохраняет хруст. А состоит она из 2 простых продуктов и специй. Ни кукурузные хлопья, ни куриные яйца в состав не входят. 1. Куриные крылышки разрезаем по фалангам (первую фалангу не используем). Беру 12 крылышек, получается 24 части. Маринад для крылышек может быть любой. Я мариную с репчатым луком, молотым черным перцем, приправой для шашлыка и солью (еще добавляю немного воды). Маринуем минимум 1 час. Если нужны острые крылышки, то в маринад и панировку добавляем молотый острый пе