Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

Людмила Жаркова (Курганова)

Последний визит: 20:04

Gif

Фид

Бабушкины Заметки 👵🏻

Москва

Фид

Сало, которое исчезает со стола за минуты!

Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.
Получается мягкое, ароматное и тает во рту

Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.

Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты для рассола:

• Вода — 1 л
• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок

Как готовить:

Соль, сахар и специи довести до кипения

Рассол полностью остудить

Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками

Добавить чеснок

Залить рассолом

Убрать в холодильник на 3 дня
Через 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!

А как вы солите сало?
Есть ли у вас семейный секретный рецепт?
Напишите в комментариях — интересно попробовать новые варианты!

Фид

Людмила Жаркова (Курганова)

поделилась темой

24 июл 2025

Тома Готовитдома

Малина с дачи — лучшее лекарство от хандры

Привет всем любителям сладкого и полезного! Сегодня хочу поделиться радостью о том, как прекрасна свежая малина прямо из собственного сада, только сегодня собрали (см.фото)

Малина — это не просто ягодка, а настоящее маленькое чудо природы! Она радует нас своим ярким цветом, неповторимым ароматом и божественным вкусом

А сколько пользы скрывается под этой тонкой кожицей? Это кладезь витаминов и минералов!
Витамин С, калий, магний, антиоксиданты. Настоящая природная аптека!

Укрепляет иммунитет
Малина помогает бороться с простудными заболеваниями благодаря высокому содержанию витамина C и антиоксидантов. Это как маленький защитник нашего организма от вирусов и бактерий.

Улучшает пищеварение
Клетчатка, содержащаяся в ягодах, улучшает работу кишечника и способствует хорошему пищеварению. Так что если у вас проблемы со стулом, то вперёд за малиной!

Помогает похудеть
В малине очень мало калорий (всего около 50 ккал на 100 г), но при этом она дарит чувство сытости. Отличный вариант перекуса для тех, кто следит за фигурой.

А ещё малину можно добавлять в смузи, йогурты, каши и выпечку. Вариантов масса!
А какие блюда из малины любите готовить вы? Делитесь рецептами в комментариях

Так что вперед, друзья мои, отправляйтесь на свои огороды и наслаждайтесь этим маленьким кусочком счастья!
Ах да, и помните: собирая малину, обязательно положите пару штук сразу в рот — иначе зачем вообще всё это затевать?!
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома