Галина Переверзева

Мясо с картошкой в казане Говядина 700 гр Картофель 1 кг Лук 2 шт Соль Приправа для картофеля Черный перец Кетчуп 3 ст.л Чеснок 3 зубчика Зелень масло растительное Говядину нарезать кубиком, добавить соль, томатную пасту и черный перец. Перемешать. Обжариваем на растительном масле 10 минут на сильном огне. Говядину достаем из казана, в этом же масле обжарить лук полукольцами, 3 минуты. Достать лук и обжарить картофель дольками, минут 5 до румяности. Добавляем соль и приправу для картошки. К обжаренной картошке добавить жареный лук и говядину, измельченный чеснок. Перемешать и протушить минут 15. При подаче посыпаем зеленью и свежим луком. #допосле