Валентина Дубровина (Сахнюк)

Желе из черной смородины

Приготовление занимает совсем немного времени, текстура получается очень нежной, а рецепт проверен многолетним опытом. Рекомендую попробовать. Все ингредиенты измеряю одним и тем же стаканом: 10 стаканов смородины, 4 стакана воды и 14 стаканов сахара. Смородину нужно залить водой, поставить на средний огонь и, когда закипит, варить в течение 7 минут. Затем добавить сахар и продолжать варить еще 5 минут. Всё! Остается только разложить желе по стерилизованным банкам и закрыть крышками. После того как заготовки остынут, желе загустеет. #желеизсмородины

Клубничное мохито

Вчера готовила компот мохито.
На 2х литровые банки взяла:
200гр песка,
2 ломтика лимона,
веточку мяты,
300гр клубники.
Банки простерилизовала, сложила в них все ингредиенты. Залила кипятком. Закатала, встряхнула, укутала до остывания.
Наутро такая красота получилась.
#мохитоназиму