Галина Васильева(Берняева)
Последний визит: вчера 08:44
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Самый нежный, воздушный Краффин, тесто как пух, просто тает во рту 
Этот восхитительный краффин - идеальное сочетание нежности круассана и воздушности булочки! Невесомое слоёное тесто с золотистой хрустящей корочкой и ароматной начинкой станет настоящим украшением вашего завтрака. Попробуйте один раз - и вы влюбитесь в эту выпечку навсегда!Ингредиенты для опары:
• 200 мл молока
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 7 г дрожжей
Для теста:
• Вся опара
• 80 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 желтка
• 1 яйцо
• 450 г муки
Для начинки:
• 60 г растопленного сливочного масла
• 100 г изюма (или другие наполнители по вкусу)
Приготовление:
1. Приготовьте опарку: в тёплое молоко добавьте сахар, му
Поделилась темой
Минтай в сметанном сoусе.
Блюдо получается ароматным, сливочным и очень нежным — минтай буквально тает во рту. Готовится легко и просто.Ингредиенты:
Минтай 1 кг.
Сметана 400 г.
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Приготовление:
Вымойте тщательно рыбу, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
Сметану соедините с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в му
Поделилась темой
БEЛЯШИ
В 0,5 л теплой воды добaвить 0,5 ч.л.соли, 2 ст.л.сaхара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка.Затем добавить 3 ст.л. рафинированного растительного масла и 5 стаканов просеянной муки и все хорошо перемешать. Тесто получается жидковатым (чуть гуще, чем на оладьи).
Закрыть миску с тестом пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1- 1,5 часа (там оно увеличится в 2-2,5 раза).
Затем смазываем растительным маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать. Отщипывать от теста кусочки, немножко расплющить руками, положить на тесто фарш и собираем тесто от края к серединке (собираем как бы в узелок), затем на столе приплюснуть беляш с двух сто
поделилась публикацией
Почему из Петербурга уезжают: реальные причины и минусы города мечты
Я родилась и выросла в Петербурге — городе белых ночей, разводных мостов и смешанной архитектуры. Но зачастую даже самые романтичные подсвечивают свои тёмные стороны. Почему люди уезжают отсюда и что действительно раздражает горожан? Важно, что в статье собраны не просто «типичные питерские» проблемы, а реальные причины от моих знакомых, которые приняли решение уехать. Зимой здесь царят гнетущий влажный холод и редкий солнечный свет. От ноября до марта город погружается в туманную тоску, с дневным светом всего на пару часов. Солнце появляется действительно редко, а желание выбраться куда-то пропадает. Лето – хоть и радует последние годы, но это время дождей, из-за которых иногда не успеваешь перестроиться на «солнечный режим». В общем, «море» хоть и близко, но релаксировать каждый день из-за этого не получится. Метро уже давно не успевает за стройками новых районов и перегружено. Только пять линий, и в час пик это — "гладиаторские бои" за место в вагоне. Дороги в ответе: ямы, ледяные к
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
189
12
- Готовить Здорово 🥞 Рецепты на Каждый День!300613 подписчиков
- 3 желания EFC89330 подписчиков
- Мысли настоящих женщин32827 подписчиков
- Покулинарим86557 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3242866 подписчиков
Правая колонка