МАРИНА Мариночка

Рецепт моей молодости, помню в 90-х когда родителям зарплату по 8 месяцев не давали, а кушать хотелось, мама готовила котлеты из рыбных консервов, только на праздники, да было время... Рекомендую приготовить, получается много и вкусно, а родные даже и не поймут, что здесь рыбные консервы, а не свежая рыба. К тому же, здесь сразу и гарнир и основное блюдо, останется дополнить только овощным салатом. Рецепт: Рыбные консервы -1 банка Картофель -6 шт. (600 гр.) Яйца -2 шт. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Луковица -1 шт. Манная крупа -2 ст. л. ( по желанию) Для начинки: Яйца -2 шт. Сыр -30 гр. Соль -1/3 ч. л. Сливочное масло -30 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, для начала почистим картофель, вес очищенного картофеля 600 грамм, отварим его до готовности в подсоленной воде. Теперь, пока картофель ещё горячий помнем картофелемялкой. Если картофель есть уже отваренный и остывший, можно натереть его на крупной терке. Даем картофелю остыть. Луковицу порежем кубиками и обжарим на сковороде н

Решила вчера наготовить много еды, чтобы в ближайшие дни о ней не думать, поскольку предстоит много дел: сегодня съемка выпусков для программы "Доброе утро", завтра утром поеду в свою студию, вечером в театр, чтобы сыграть спектакль, в субботу презентация детской книги на ярмарке non/fiction, а в воскресенье снова съемка. А поскольку я часто готовлю и сразу снимаю фотографии для статей или видео, составила список рецептов, которыми с вами еще не делилась. Говорю мужу:"Рома, ты что хочешь из этого списка? Что приготовить?" Он сразу назвал жареные пирожки с капустой и это неудивительно, сколько бы не говорили а вреде жареного, иногда хочется, поскольку вкусно. Особенно если эти пирожки домашние, жаренные в масле, которое один раз используется, с тоненьким, хрустящим тестом и большим количеством начинки. Но эти пирожки можно и в духовке испечь, тоже получится вкусно. Другие блюда, которые мы выбрали с мужем, это постный "пастуший пирог" с чечевицей или картофельная запеканка с чечевицей