Галина Соколова Шестова

Пора заготовок еще далека от завершения. Вчера листал свои старые записи в поисках рецепта одного салата, который все мои домочадцы уплетают за обе щеки. Всегда готовлю много, так как он расходится на «ура»! В прошлом году поставил 30 литровых банок. Это я не хвастаюсь. Просто меньше мне нельзя – уж очень этот салат вкусный. Ежегодно веду записи в своей кулинарной книге – сколько чего закатываю и когда заканчиваются заготовки. Судите сами – в сентябре закатал 30 банок объемом 1 л, уже в середине января от них и след простыл. Поэтому решил поделиться с вами секретом приготовления этого вкусного салата. Сейчас все ингредиенты в изобилии – грех не приготовить. Для моей вкусной заготовки беру вот что: Приведенное количество ингредиентов соответствует 6 литровым банкам заготовки. Как вы поняли, всегда готовлю 5 заправок. Сначала мою все овощи. В процессе подготовки удаляю все признаки поражения плодов. Первыми подготавливаю помидоры. Нарезаю их произвольными, не сильно большими, кусочками.

Сижу как-то вечером с квитанцией и калькулятором. И вижу: за свет в собственной квартире у меня выходит 620 рублей, а строчка с непонятным сокращением ОДН тянет на 840. Получается, общий подъезд, лампочка у лифта и насос в подвале съедают у меня больше, чем холодильник, чайник и телевизор вместе взятые. Странно, да? Меня зовут Лида, и я из тех, кто такие вещи без боя не оставляет. Села разбираться. И за пару недель скинула эту строчку почти до нуля. Расскажу по шагам, как это получилось, чтобы вы у себя проверили то же самое. Что вообще такое ОДН и почему он растёт ОДН расшифровывается просто: общедомовые нужды. С 2017 года эта строчка живёт внутри платы за содержание жилья, но во многих квитанциях её всё равно выделяют отдельно. Туда входит свет в подъезде, вода на мытьё полов, электричество для лифта и насосов. Платит за всё это дом вскладчину, по площади квартиры. Звучит логично. А на деле в этой строчке прячется разница между показаниями общего счётчика дома и суммой показаний всех