D i N a R a N

Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке: Аджика получается аппетитная, в меру острая, с чесночным ароматом. Такую закуску идеально подать к мясу или в виде соуса к макаронам или просто с ломтиком свежего хлеба. Аджика – вкусное ароматное постное блюдо. Приготовьте и попробуйте. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Вес овощей указан в очищенном виде Выход: 3-3,5 л Овощи помыть, очистить, и нарезать так, чтобы их удобно было измельчить в мясорубке. Если хотите, чтобы аджика была острая, у острого перца семена не удаляйте, если в меру острая, у одного перца удалите семена, а другой оставляйте с семенами. Чеснок и острый перец пропустить через мясорубку в отдельную миску. Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, морковь, баклажаны. Кастрюлю с овощами поставить на огонь, тушить в течение 1,5 часов до густоты. Если аджи

Еще один вариант резанных огурцов на зиму, только тут огурцы будут нарезаны крупно. Интересная заготовка, пикантный вкус, огурцы получаются хрустящие, ароматные, необычные. Готовить их быстро, без стерилизации. Если вы любите консервированные огурцы, то попробуйте приготовить пару баночек на пробу и по этому рецепту. Я уменьшила количество ингредиентов в три раза. С количеством сахара и уксуса я бы поспорила, но это каждый решит сам, надо пробовать. Лучше добавлять сахар и уксус частями. Заготовка хранится при комнатной температуре. Огурцы - 3 кг. Вода - 3 л. Соль крупная - 6 ст.л. Уксус винный красный 6% - 500 мл. Сахар - 400 г. Семена горчицы - 2 ч.л. Лавровый лист - 3 шт. Выложим в удобную посуду сахар, соль, горчицу и лавровые листы. Добавим воду и красный винный уксус. Если у вас уксус 9%, то его понадобится 360 мл. Красный винный уксус разный, не весь он нравится, есть с резким запахом. Уксус выбирайте с тем вкусом и ароматом, который вам действительно понравился, так как огурцы