Людмила Гусева Козлова

В английском языке есть выражение «Комфортная еда». Это овощное рагу с картофелем и кабачком цукини как раз из разряда комфортной еды. Просто, вкусно и сытно! ✅ Ингредиенты Морковь — 1 штука. Лук репчатый — 1 головка. Картофель — 500 г. Кабачок цукини — 300 г. Укроп сушёный — 2 ч. ложки. Соль по вкусу. Растительное масло — 3 ст. ложки. ✅ Приготовление Морковь натираем на тёрке и обжариваем. Добавляем нарезанный лук, ещё обжариваем. Теперь картошку, нарезанную некрупными кусками, и кабачок цукини. Добавляем сушёный укроп — он идеально сочетается с картошкой и цукини, придаёт вкус и аромат традиционной русской кухни. Укроп беру тут: https://vk.cc/d0dVnZ Солим по вкусу. Всё перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне до мягкости картошки. Приятного аппетита!