Нина Шарова

Последний визит: 10:05

Gif

Фид

https://yandex.ru/an/count/WoSejI_zOoVX2Lb70yqO07Dhg2qMsH8m9r356oQWDyDXP8i8U2yWe9iGQyYIOtQbuO0kqETpkRDd-vqxRxZpzJjURxZ3pNEd4ng5Jf_G4bKX81bHUng5HfrJ9zGkKQM6S3xj78_YqrkAbmXXmoWeoMW2tFc4IgFHQGbdYIIZen3M8gCY6aOZbf1AM8zkA9aW8QHa7L8oea4YoOQrYCGIqeWZenb9rgEawX2IaGti3fYowSEcvOp55gLV032A5Ru1CEWu8lBnyV7nAT5XCj6595L04xg0C0nm0LmCrCOAq6AW9gG0BGRSkmAq672B5A35W0ikG8i1rwu0BGRSkWAq673f2j1Ym9qhGFiYa4S1sXU0JmhGlW0S5w1z0UYa0EqBmC02j2y0dUHyJIpk6Kvna2hcT6cybQq-XFq7hmBw1zs3sNlWcY0_e7R1YWbw0tpbU0KGJ1zGgb740u456ipWO6_kV5pU4aSiKK0csMwyNnAdt2Hcv_CDKvCDOEO6xlFDx4R65dvJr6hOcqZeZcWrR37e0dYlvjZwQiGpwY2jYi0nSI6fqTAwhkjwZUvfjjSeIocKX23Mh3nv-5wm6C3N2q0d0MmTqBNU8fvgBBAB21TpeIG6hOKTGL1fLHgKM-qWwRIUHgD0zNEAuxKTPBthAz0KlmBP-CwCO

Фид

Нина Шарова

поделилась темой

18 мар 2025

Инга на кухне

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Готовлю так уже около 10 лет. И покупаю в основном свиную грудинку. После приготовления, вынимаю готовую грудинку и там же готовлю рис или тушу картофель.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влить 70 мл соевого соуса и тщательно перемешать.
4. Уменьшить огонь до минимального и тушить 35 минут, периодически помешивая.
5. Когда грудинка станет мягкой и ароматной, снять с огня и подать.
- Пиво лучше выбрать тёмное или полутёмное, так как оно придаст блюду более насыщенный вкус.
- Если вам нравится более насыщенный вкус, можно тушить грудинку чуть дольше - до 45 минут.
Приятного аппетита!
#грудинка #рецепты #кулинария