Альфия Янгирова (Хуснутдинова)
Последний визит: вчера 17:12
Фильтр
Поделилась темой
Песочное тесто за 5 минут. Рецепт, который всегда получается
Если у вас когда-нибудь получалось твёрдое песочное тесто, которое приходится буквально разгрызать, вы точно поймёте, о чём я говорю. Многие думают, что проблема в рецепте, начинают менять количество масла или искать какие-то секретные ингредиенты. На самом деле ошибка часто совсем в другом.
Продукты:- Мука — 300 г
- Сливочное масло (холодное) — 150 г
- Яичный желток — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Ледяная вода — 4–6 ст. л.
Для сладкой выпечки дополнительно:
- Сахар — 4–8 ст. л. по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте муку с солью. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками, и быстро разотрите всё в крошку.
2. Доба
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Клубника в собственном соку на зиму: всего 250 г сахара на килограмм ягод
У клубники есть один недостаток — сезон заканчивается слишком быстро. Кажется, только появились первые ягоды, а уже через несколько недель начинаешь понимать, что скоро придётся ждать следующий год. Поэтому каждый сезон я стараюсь оставить себе немного этого лета в банках.
Ингредиенты:- Клубника — 1 кг (очищенная от чашелистиков)
- Сахар — 250 г
Приготовление:
1. Клубнику перебираю, удаляю хвостики и аккуратно промываю. Перекладываю ягоды в большую миску и засыпаю сахаром.
2. Осторожно перемешиваю и оставляю на 8–10 часов. За это время несколько раз аккуратно перемешиваю, чтобы сахар равномерно растворялся, а клубник
поделилась публикацией
Свекровь дала рецепт зелёных помидоров на зиму, что пальчики оближешь: готовить 40 минут, а вкус божественный
Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который однажды перевернул моё представление о зимних заготовках. Всё началось прошлым летом, когда я гостила у свекрови. За чашкой чая она вдруг заговорщицки подмигнула и сказала: — Вика, а хочешь, научу тебя делать зелёные помидоры в таком маринаде, что будешь закрывать их каждый год? Я по этому рецепту уже тридцать лет солю — ни одна банка не взорвалась, а вкус — пальчики оближешь! Я, конечно, сразу заинтересовалась. Свекровь моя, Анна Петровна, — настоящий ас в консервировании. Её заготовки всегда безупречны: хрустящие, ароматные, в меру острые. И вот она повела меня на кухню, достала свои заветные тетрадки с рецептами и начала рассказывать… На 1,5 кг зелёных помидоров: — Сначала, Викуля, хорошенько помой зелёные помидоры, — наставляла меня свекровь. — Срежь плодоножки. Выбирай плотные, без повреждений — они лучше держат форму. Я аккуратно промыла помидоры под прохладной водой, разложила их на полотенце обсушиваться. Тем временем Анна Петровна по
Показать еще
Поделилась темой
Жареные чесночные стрелки — простая закуска, которую каждое лето готовлю снова и снова
Каждый год, когда приходит время обрывать чесночные стрелки, вспоминаю, как раньше многие их просто выбрасывали. А ведь из них получается замечательная закуска — ароматная, сочная и очень вкусная. У нас дома такая сковородка долго не задерживается. Особенно хорошо стрелки идут с молодой картошкой, мясом или просто с кусочком свежего хлеба.
Если вы ещё ни разу не готовили чесночные стрелки, обязательно попробуйте. По вкусу они чем-то напоминают молодую зелёную фасоль или спаржу, но с лёгким чесночным ароматом.Ингредиенты:
- Чесночные стрелки — 1,5 кг
- Растительное масло — 50–70 мл
- Соль — по вкусу
Приг
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
463
- Гузалия Каримова (Сафиуллина)Чекмагуш (Тамьяново)
- Радик и Рауза Муслуховыс. Верхнеяркеево (Илишевский район)
- Гумер СалаховКазань
22
- Инга на кухне1595075 подписчиков
- Надежный Тыл 768597 подписчиков
- Магазины Победа401909 подписчиков
- Прически, макияж, маникюр174930 подписчиков
- Телеканал 360792187 подписчиков
Правая колонка