Надежда Гурьянова

Да, это кетчуп из кабачков, в котором кабачки не узнать. Они ловко маскируются под томат в томатном соусе, а благодаря остальным ингредиентам - просто неузнаваемы. И хорош этот кетчуп повсюду, где кетчуп уместен: можно сказать, идеальный заменитель томатному. Так что если год на помидоры неурожайный, если нужно “размножить” томат - есть замечательная альтернатива: кетчуп с кабачками. А еще он “ленивый”: готовится просто - и такой приготовить стоит. Кабачковый кетчуп: рецепт + ингредиенты 1) Кабачки очистить от кожуры. И цуккини тоже: их зеленая кожура будет заметна в кетчупе, мне так кажется. А может и кажется. Лук репчатый нарезать, спассеровать. 2) Пропустить кабачки и лук через мясорубку или использовать кухонный комбайн. И - поставить на огонь. Если кабачки пустили слишком много сока, сливать не нужно. Если слить, кетчуп слишком сгустится. 3) Затем - добавить томатную пасту. Ту, которая нравится. И соль, сахар, и пряности: черный перец душистый, паприку, мускатный орех на кончике

Здравствуйте, соседи по участку! Если на верхней стороне виноградного листа появились желтоватые маслянистые пятна, а снизу после росы или дождя виден белый пушистый налёт, я в первую очередь подозреваю милдью. Действовать лучше сразу: осмотреть весь куст, удалить сильно поражённые части, разредить загущение, прекратить дождевание по листьям и выбрать средство, разрешённое для винограда против ложной мучнистой росы. Главная хитрость тут такая: большинство обработок лучше защищают здоровую зелень, чем возвращают к жизни уже побуревшую ткань. Поэтому тянуть до массового листопада нельзя. Ниже я покажу, как отличить милдью от оидиума и нехватки питания, когда риск особенно высок, чем отличаются профилактика, биопрепараты и фунгициды, а в конце дам чек-лист, таблицу действий и ответы на частые вопросы. Короткий ответ. При подозрении на милдью сначала осмотрите нижнюю сторону листьев, уберите сильно поражённые части и обеспечьте проветривание. Затем подберите разрешённое для винограда сред

Если ваше представление о гареме сформировано голливудскими фильмами или обложками любовных романов, то вы наверняка представляете себе нечто среднее между спа-салоном и вечеринкой в особняке Хью Хефнера. Полуобнаженные красавицы, лениво поедающие рахат-лукум, прозрачные шелка, томные взгляды и бесконечная нега. Реальность, как это обычно бывает, имела мало общего с фантазиями ориенталистов XIX века. Топкапы — это не бордель. Это, по сути, элитный женский монастырь с военной дисциплиной, где вместо молитв учили политическим интригам, а за нарушение субординации могли не просто лишить десерта, а отправить на дно Босфора в кожаном мешке. И в этом строго регламентированном мире существовало правило, которое может показаться современному человеку абсурдным. Правило «ночной брони». Даже находясь в святая святых — в спальне повелителя мира — наложница не имела права быть полностью обнаженной. Казалось бы, зачем? Ведь цель визита, скажем прямо, не в обсуждении поэзии Руми (хотя и это приветст