Ксюша Виниченко

Простой рецепт крабовых котлет! Ингредиенты : Крабовые палочки - 200 г Тертый сыр - 150 г Яйца вареные - 2 шт Яйцо сырое - 1 шт Панировочные сухари Масло подсолнечное Крабовые палочки с яйцами измельчить, добавить сырое яйцо и тертый сыр, все тщательно перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на хорошо разогретом масле пару минут с каждой стороны! Получается очень вкусно, необычно, а главное просто в приготовлении. Пробуйте!

Куриные тефтели в сливочном соусе Ингредиенты: Тефтели: -500 гр. куриного фарша -1 большая луковица -3 ст. л. панировочных сухарей -соль, паприка, чеснок -1 яйцо -масло для обжаривания Соус: -1 луковица -1 морковь -300 мл. сливок -соль, приправа для курицы, карри -зелень для подачи Приготовление: Соединяем все ингредиенты и лепим тефтели. Обжариваем на масле со всех сторон до румяности, постоянно переворачивая, крутим уверенно. Снимаем с огня. На этом же масле обжариваем лук с морковью, затем вливаем сливки, добавляем специи и возвращаем тефтели. Тушим на среднем огне до сгущения соуса. Посыпаем зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!