Елена Тимофеева
Последний визит: вчера 10:28
Фид
Елена Тимофеева
поделилась публикацией9 июл
Нежные капустные котлеты с мясом
Привет, дорогие мои кулинары и просто любители вкусно поесть! Сегодня я к вам с рецептом, который когда-то перевернул мое представление о домашних котлетах. Честно говоря, я всегда скептически относился к идее мешать мясо с капустой. Думал, это бабушкина экономия из 90-х. Но когда я впервые приготовил эти капустные котлеты с мясом, я понял: это не экономия — это чистая кулинарная магия. Забудьте всё, что вы знали о сухих и жестких биточках. Это блюдо взорвет ваши вкусовые рецепторы. Капуста творит чудеса: фарш становится невероятно сочным, тающим во рту, и приобретает ту самую легкую сладость, за которую мы так любим тушеную капусту, но в формате сытного ужина. Готовы удивляться? Тогда записывайте рецепт, который ваши домашние будут просить повторить уже завтра! Почему этот рецепт станет вашим любимым? Раскрою главный секрет. Мы не будем использовать яйца. Вообще. Зачем они, если капуста сама по себе является клеем? При правильной подготовке фарш держит форму идеально, а котлеты н
Показать еще
Фид
Елена Тимофеева
поделилась темой16 мая
Это очень вкусно и просто, шоколадный пирог на сковороде
Ингредиенты:Для теста:
Сл.масло 150гр
Яйца 2 шт
Сахар 200гр
Молоко 250 мл
Мука 300гр
Какао 3 ст.л
Разрыхлитель 15 гр
Диаметр сковороды: 28 см
Выпекать в сковороде с антипригарными покрытием на самом низком огне 20-30 мин
Для пропитки :
Молоко 150 мл
Сгущеное молоко 1ст.
Для глазури:
Шоколад 100 гр
Молоко 50 мл
01:02
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
114
- Валентина Голубкина (Косульникова)Ярославль
- Надежда Владимирова (Петрова)г. Цивильск (Цивильский район)
- Валера ФилипповЧебоксары
- Владимир ЗоринКрасноярск
71
- Весёлый Бублик6016 подписчиков
- Food Good20754 подписчика
- Советы на заметку140324 подписчика
- Марина Super Food15611 подписчиков
- С грядки - к столу73889 подписчиков
Правая колонка