Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
поделилась публикацией
Тесто на кефире для несладкой выпечки теперь только такое и делаю. Не верила, пока не проверила, оно нежное как "пух"
Тесто на кефире – это отличный выбор для несладкой выпечки, ведь такой подход позволяет получить легкое и воздушное тесто. Основой для многих рецептов может стать классическое тесто, состоящее всего из нескольких ингредиентов: кефира, муки, соли и разрыхлителя. Но мы этот состав немного разнообразим, чтобы тесто стало ещё вкуснее. Эти теста (в сегодняшней статье) идеально подходят для приготовления пирогов, пирожков и лепешек. Приготовление теста на кефире — это быстрый и простой процесс, который позволяет легко создать множество вкусных блюд. Сочетание кефира и сметаны придаёт тесту особую мягкость и пышность. Готовить из этого можно пирожки с любой несладкой начинкой, я чаще использую это тесто для жарки. Рецепт теста на кефире: Кефир 600 мл. Сметана 2 ст. л. Яичные желтки 2-3 шт. Растительное масло 60 мл. Соль 2 ч. л. Сахар 30 г Пищевая сода 1 ч. л. Мука 1 кг В миску отправляем кефир и сметану. Я для данного рецепта использую только желтки, белки не понадобятся. Добавьте растительно
Показать еще
49 комментариев
363 раза поделились
3.6K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
поделилась публикацией
Мука + вода и масло. Никто не верит что я готовлю их так легко. Самые пузырчатые Чебуреки.
Чебуреков много не бывает) Самый удачный рецепт. Необыкновенно вкусная, нежная и сочная начинка, тоненькое, хрустящее и пузырчатое тесто.
Наконец-то, я нашла идеальный рецепт теста, а... чего только не перепробовала, всё не то... Теперь этот рецепт самый любимый! Тесто обалденное! Тонкое, хрустящее, пузырчатое)) Чебуреки на 5+ получаются! Прям тают во рту! Ммм... это тесто... реально не сравнить с тестом с добавлением водки, проверено, чего я только не перепробовала. Наконец-то я нашла идеальный рецепт теста, с радостью делюсь рецептом с Вами. Готовьте с удовольствием! Важно! Чтобы чебуреки получились идеально хрустящими снаружи и сочными внутри, нужно знать несколько секретов, которыми я поделюсь в этом посте Рецепт:
Мука – 1 кг.
Вода (холодная кипячённая) – 500 мл
Соль – ½ст.л
Растительное масло – 1ст.л.
Уксус 9% - 1ст.л.
Фарш – 600 гр.
Лук – 250 гр.
Молоко – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску кладем 1кг просеянной муки, добавляем 500мл холодной кипяченой воды, 9% уксус, растительн
Показать еще
57 комментариев
648 раз поделились
5.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
679 комментариев
1.8K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
500
- Людмила Гурецкая(Грицай)рп. Таврическое (Таврический район)
- Ольга Сунгурова (Лизюра)р.п. Таврическое
121
- Омская область44506 подписчиков
- Бабушкины секреты221091 подписчик
- Food Good17943 подписчика
- Русский бариста | Russian Barista10808 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1162611 подписчиков
Правая колонка