Фотография от Таня Брагина

Таня Брагина

Последний визит: 9 июн
Фотография от Таня Брагина
Фотография от Таня Брагина
Фотография от Таня Брагина
Фотография от Таня Брагина
Фотография от Таня Брагина
Фид
575105239284

Таня Брагина
30 мар
Фид
575105239284

Таня Брагина

 поделилась темой
25 янв
01:21

Быстро и очень вкусно: люля-кебаб в духовке по-домашнему

Всем привет! Сегодня я покажу вам, как приготовить люля-кебаб по-домашнему в духовке. Этот рецепт идеально подойдёт для тех, кто хочет насладиться вкусом настоящего кебаба, но не имеет возможности готовить его на открытом огне. Он получается таким сочным, что невозможно оторваться! Обязательно попробуйте. Что нужно: - 600 г фарша (свинина/говядина/лук) - 2 ч ложки паприки - 1/2 ч ложки имбиря - 1/3 ч ложки кориандра - 1/2 ч ложки зиры - 1/2 ч ложки куркумы - соль, перец - растительное масло Маринованный лук: - 2 луковицы - 1 ч ложка соли - 1 ч ложка сахара - 4 ст ложки уксуса 9% - 250-300 мл воды - по желанию зелень Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

mamacookok

Мама готовит

Эксперт
Фид
575105239284

Таня Брагина

 поделилась темой
25 янв
00:39

Её делали почти в каждой советской семье. Шоколадная колбаска из детства: простой рецепт

Я не знаю никого, кто бы не слышал о шоколадной колбаске. Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить этот хит советской кухни. Плотная, нежная, с кусочками печенья и хрустом орешков. Ммммм, просто объедение! Что нужно: - 200-300 г печенья топлёное молоко или юбилейное - 100 г сливочного масла - 180 г сгущеного молока - 2 ст л какао - 50 г грецкого ореха Что делаем: 1. Смешиваем в миске сливочное масло комнатной температуры, сгущеное молоко и пару столовых ложек какао. Какао лучше просеять через мелкое ситечко. Так оно не будет собираться в комочки. Хорошенько размешиваем шоколадную массу. 2. Любым удобным способом измельчаем печенье. Чаще всего его складывают в пакет и хорошенько проходятся скалкой. Если любите крупные кусочки, можно разломить руками. Я взяла 300 г печенья, так как чем его больше, тем более хрустящей получится колбаска. 3. Подсушенные на сковороде орехи имеют более яркий вкус. Мелко рубим ножом. 4. В миску с печеньем всыпаем орехи и добавляем шоколадную массу. Тщательно перемешиваем. 5. Делим массу на две примерно равные части. Берем одну часть, выкладываем на пищевую пленку и формируем десерт в форме колбаски. Со второй частью поступаем так же. 6. Отправляем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Колбаска по этому рецепту получается невероятно вкусной и отлично держит форму. Отрезаешь кусочек к чаю и вдруг понимаешь, почему такие рецепты живут десятилетиями. Никакой духовки, минимум хлопот, а радости, как от праздника. Повторите этот рецепт дома, уверена, у вас тоже получится та самая колбаска из детства.  Ставьте класс и пишите в комментариях, помните ли этот десерт? Подписывайтесь и сохраняйте рецепт себе. Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"

mamacookok

Мама готовит

Эксперт
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

49

  • Бесплатная открытка Аниподарок

48