Светлана Авгусевич (Желобкович)

Постный майонез, который точно получится.

Рецепт проверенный, делаю такой майонез постоянно, даже не в пост. Майонез получается густой и очень вкусный. Никто даже не догадывается, что он постный. Его с удовольствием уплетают и те, кто пост не держит. Готовится он на аквафабе, а проще говоря, на рассоле из-под консервированного зелёного горошка.