Лариса Кузнецова Меринова

Советская кулинария славилась своими салатами, которые были неотъемлемой частью любого праздничного стола. Три самых популярных салата того времени — винегрет, оливье и мимоза — до сих пор остаются любимыми многими. Давайте вспомним, как приготовить эти блюда так, чтобы они напоминали те, что готовились в советские времена. Ингредиенты: Приготовление: Винегрет можно подавать как тёплым, так и холодным. Он идеально сочетается с белым хлебом или в качестве гарнира к основным блюдам. Ингредиенты: Приготовление: Оливье — это классический праздничный салат, который отлично подходит для любого торжества и может быть приготовлен заранее. Ингредиенты: Приготовление: Мимоза — это слоёный салат, который можно приготовить заранее и подать на стол охлажденным. Он отличается своим вкусом и красивой внешностью. Советские салаты, такие как винегрет, оливье и мимоза, по-прежнему остаются любимыми у многих людей. Эти блюда легко готовятся, имеют насыщенный вкус и приносят ностальгические воспоминания

Люблю салаты с картофелем фри - это моя слабость, а салат муравейник люблю особенно, готовится он не сложно из простых продуктов, а в итоге получается бесподобно вкусным и оригинальным на вид. Салат "Муравейник" с хрустящим картофелем фри – это настоящее кулинарное открытие! Этот салат, поражающий своим оригинальным видом и невероятным вкусом, станет настоящим хитом на любом праздничном столе. Сочетание нежной курицы, свежих овощей, хрустящего картофеля фри и нежного соуса никого не оставит равнодушным. Готовится он удивительно просто, а результат превосходит все ожидания! Рецепт: Отварная курица -200гр. Свежий огурец -2шт. (250гр) Помидор свежий – 2шт. (250гр) Картофель-3шт. Сыр – 100гр. Чеснок – 2зуб. Соль –по вкусу Черный перец – по вкусу Майонез – по вкусу Зелень – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сырой картофель 2шт натрем на терке для корейской моркови. Хорошо промоем в холодной воде и обсушим бумажными полотенцами. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем картофель не

Чтобы создать по-настоящему волшебную атмосферу, предлагаем вам приготовить салат «Шишки», который станет настоящей изюминкой вашего застолья! Ингредиенты яйца — 4 шт.; сыр Гауда или другой полутвердый — 130 г; куриная грудка — 300 г; консервированные ананасы — 1 банка; свежий огурец — 1 шт.; мультизлаковые хлопья — 100−150 г; лук — 1 головка; соль — ½ ч.л.; сахар — 1 ч.л.; яблочный уксус (или столовый 9%) — 1 ст.л.; майонез — для заправки; черный молотый перец — по вкусу. Порядок приготовления Сначала отварите куриную грудку в подсоленной воде. Также отварите яйца и дайте им остыть. Шаг 1 Лук нарежьте мелкими кубиками и поместите в миску. Добавьте соль, сахар и уксус, залейте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем слейте жидкость, откинув лук на ситечко. Шаг 2 Отваренные яйца и сыр натрите на крупной терке, делая это по отдельности. Шаг 3 Консервированные ананасы и отваренное куриное мясо нарежьте маленькими кубиками. Мелкая нарезка поможет лучше сформир

Рыба в духовке по вкусу и виду как жареная на сковороде. Люблю готовить в духовке, все подготовил, поставил в духовку и занимайся своими делами, а на сковороде, во первых запах по всей квартире, то горит, то подгорает, да и от плиты отойти нельзя. Рыбка получается очень вкусная, сочная и нежная. Подать можно с любым гарниром. Рецепт: рыба треска – 700 г соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу сливочное масло -60 г сок лимона -2ст.л. мука – для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем Рыбу, у меня сегодня треска, отделим филе. Рыбу можно брать любую на Ваш вкус минтай, например, отделять филе — это тоже на Ваше усмотрение. Можно просто порезать на порционные кусочки. Я еще убрала кожицу сегодня. Режем на порционные кусочки, у меня примерно рыбы филе 700 грамм, добавляем соль, черный перец по вкусу, по желанию можно добавить специи для рыбы, я не добавляю. Перемешиваем и отставляем в сторонку, масло сливочное растопим и добавим сок лимона, перемешиваем. Теперь берем кусочек рыбы обмакиваем в мас

Все блюда готовятся быстро, уходит около 20 минут, а результат замечательный. Блюда из рыбы на праздничный стол. Такие блюда экономят время. Рыба получается сочная, невероятно ароматная и вкусная. 1. Рыба с соусом в духовке. Стейки рыбы заранее размораживаем. У меня 3 куска форели весом 600 г и 1 кусок кеты весом 200 г. Удаляем чешую, промываем, просушиваем бумажными полотенцами и посыпаем солью. В миску добавляем растительное масло (3 ст. л.), соевый соус (1 ст. л.), сахар (1 ч. л.), измельченный чеснок (2 зубчика), цедру лимона (¾ ч. л.), молотый перец (¼ ч. л.) и нарезанную петрушку (3 веточки). Хорошо перемешиваем и получается очень ароматный соус. За счет добавления цедры лимона, а не сока лимона, рыба сохранит свой красный цвет. Куски рыбы выкладываем в форму и смазываем чесночным соусом. Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут. Готовую рыбу по желанию поливаем соком лимона и сразу подаем на стол. Рыба получается сочная с прекрасным ароматом и вкусом. 2.