Раиса Глотова (Смольникова)

И при этом квартира не выглядит устаревшей или запущенной! Недавно мы побывали в квартире-музее Майи Плисецкой на Тверской и поняли: она прожила там с 1963 по 2015 год — 52 года — и не сделала ни одного ремонта. Ни разу. Не меняла обои, не переклеивала плитку, не ломала стены. Более того: мебель, которая стояла в квартире, когда они с Щедриным въехали, осталась на тех же местах. Зеркала, шкаф, трильяж — все от прежних хозяев. И при этом квартира не выглядит устаревшей или запущенной. Она выглядит обжитой. В чем секрет пространства, которое не надоедает десятилетиями? 1963 год. Родион Щедрин покупает трехкомнатную квартиру в кооперативном доме артистов Большого театра на Тверской. Квартира принадлежала оперной певице Елизавете Боровской, которая вложила деньги в строительство дома еще в тридцатые годы. Она обставила квартиру, прожила здесь больше двадцати лет. Когда Плисецкая и Щедрин приехали смотреть квартиру, там стояла вся мебель: зеркала в прихожей, шкаф в спальне, трильяж, полки в

Признавайтесь, как вы обычно варите свеклу? Большая кастрюля, буро-красная вода, которая норовит убежать, и тот самый стойкий запах, который потом витает по всей кухне. А результат? Порой бледная, суховатая свекла, которая не хочет становиться основой для яркого салата или аппетитного борща. Что, если я скажу вам, что есть способ обойти все эти неприятности? Способ, который сохранит не только ваше время и нервы, но и всю сладость, сочность и невероятно яркий цвет этого овоща. Этот малоизвестный способ (особенно для начинающих хозяюшек) перевернет ваше представление о готовке свеклы. Главный враг яркой свеклы при обычной варке — это большое количество воды, которое вымывает цвет, сахара и аромат. Наш метод — это запекание в фольге. Звучит просто? Так и есть! Но в этой простоте кроется сила, которая преобразит ваш овощ. Почему этот способ — настоящая находка: Если не хотите лишний раз "гонять" духовку, можно совместить с любой другой выпечкой, будет намного экономнее. Я например, если вы