Ирина Чернецкая( лупашевская )

Нежнейший печёночный паштет с яблоком и сливочным маслом

Домашний, бархатистый, без консервантов — готовится проще, чем вы думаете.
Этот паштет тает во рту. Классический рецепт из куриной печени дополнен сладковатыми яблоками, которые придают блюду лёгкую фруктовую нотку и идеальную кремовую текстуру. Сливочное масло делает массу невероятно нежной, а блендер помогает добиться абсолютной однородности — прямо как в лучших магазинных баночках, только гораздо вкуснее.