Татьяна Афанасьева

Есть огромное количество вариантов приготовления картошки с куриным мясом. Предлагаю еще один рецепт картофельного блюда, приготовленного в духовке. В этом рецепте картошку запекают с куриной грудкой, но наверняка можно использовать мясо с любой части тушки. Количество мяса дано условное, всегда можно добавить больше. Готовится блюдо просто, у плиты стоять не надо. Картошку можно запекать в открытой форме, можно форму закрыть крышкой или фольгой, но это будет два разных вкуса. Я запекала картошку в открытой форме, картофельные брусочки получились целые, а внутри мягкие. В целом блюдо простое, но вкусное, сытное и его всегда можно дополнить любимыми пряностями. Картофель - 600 г. Грудка куриная - 300 г. Лук репчатый - 1-2 шт. Соус соевый - 2 ст.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Паприка сладкая - 0.5-1 ч.л. Перец черный молотый - 1-2 щепотки Соль - по вкусу Куриную грудку промоем, нарежем небольшими кубиками. Выкладываем ингредиенты в глубокую посуду. Лук нарежем произвольно, как вам хочется,