Юлия Коберниченко

Не перестаю удивляться, насколько вкусными могут быть салаты из самых простых продуктов. Этот рецепт когда-то вызвал у меня сомнения: рыба, грибы, кукуруза, горошек... Казалось, что сочетание довольно необычное. Но после первой пробы все сомнения исчезли. Теперь этот салат часто готовлю и для семьи, и для гостей. Особую роль здесь играет именно кукуруза. Я использую сладкую кукурузу Bonduelle — она сочная, плотная, с приятным натуральным вкусом. Зерна остаются целыми, не разваливаются при перемешивании и делают салат более ярким, свежим и аппетитным. Готовится все очень просто. Сливаю жидкость с кукурузы, зеленого горошка и шампиньонов. Огурцы и грибы нарезаю небольшими кубиками. Скумбрию разминаю вилкой, предварительно удалив крупные косточки. Соединяю все ингредиенты, добавляю майонез и тщательно перемешиваю. Если дать салату постоять в холодильнике около часа, вкус становится еще насыщеннее. Ингредиенты: • скумбрия консервированная — 1 банка; • сладкая кукуруза Bonduelle — 1 банка; • зеленый горошек — 1 банка; • шампиньоны консервированные — 1 банка; • маринованные огурцы; • майонез. Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZJFfY