Николай Процких

3 марта начался Великий пост – период не только духовного очищения, но и осознанного подхода к питанию. Продлится он по 19 апреля. Пост предполагает строгие ограничения рациона: отказ от мясных продуктов и яиц, молока и сдобы, алкоголя. Многие думают, что постные блюда скучны и однообразны, но это совсем не так. В этой статье российский бренд товаров для всей семьи YokoSun подготовил шесть необычных и вкусных рецептов, которые не потребуют сложных ингредиентов, но при этом удивят яркими вкусовыми сочетаниями. Попробовать их захочется даже тем, кто не планирует соблюдать пост. Ингредиенты: Для начала подготовим ингредиенты. Очистите лук и морковь, промойте гречку и грибы. Нарежьте лук мелкими кубиками и натрите морковь на терке. Шампиньоны нарезаем пластинками и отправляем на смазанную растительным маслом сковороду. Обжариваем до тех пор, пока из грибов не выйдет максимум влаги. Затем добавьте на сковороду лук и морковь, продолжайте обжаривать до золотистой корочки. Всыпьте один стакан