Марина Фалитар (Костюкевич)

Домашний торт - это всегда вкусно и аппетитно! Особенно я люблю рецепты, в которых не нужно заморачиваться. Однажды моя дочь увидела в интернете красивы торт и попросила приготовить его вместе с ней. Когда я увидела готовую картинку в разделе, подумала, что его готовить сложно и нудно, но на самом деле оказалось все наоборот. Готовить его очень просто. Даже миксер не нужен. Этот торт имеет интересное название "Кучерявый мальчик". Выглядит торт очень аппетитно и красиво! Приступим к приготовлению... В миску нужно разбить 5 яиц. Добавить щепотку соли и 200 граммов сахара. Перемешать венчиком до пивной пены. Добавить 200 граммов сметаны. Перемешать до однородной массы. Просеять 0,5ч.л. соды, щепотку ванилина, 150-170 граммов муки. Форму смазать растительным маслом и вылить смесь. Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут. У меня форма 26. Можно использовать форму меньшего диаметра, тогда бисквит будет толще. Так же приготовить тесто для шоколадного бисквита. Вместо 30 граммов муки прос

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня у меня для вас рецепт очень простого и очень вкусного рыбного пирога. На его приготовление понадобится совсем немного времени, да и с тестом не придется возиться. Пирог готовится очень просто, из самых доступных продуктов. Так как тесто готовится буквально за пару минут, я начинаю с начинки. 350 граммов рыбы (у меня здесь 2 банки консервированной горбуши в собственном соку) разминаю вилкой. Добавляю 300 граммов отварного риса, 5 яиц (я их уже заранее порезала) и небольшой пучок зеленого лука. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Обязательно попробуйте на соль — начинка должна быть слегка пересоленой. Вместо свежего зеленого лука вы можете взять замороженный или сушеный. Ну вот, начинка готова. Теперь тесто. Для него понадобится 4 яйца. Я их разбиваю в миску, добавляю чайную ложку соли и полчайной ложки сахара. Взбиваю миксером недолго, буквально одну минуту до образования пены. Затем добавляю 300 граммов домашнего йогурта и 50 мл растительного ма