Лидия(Лейман) Круглякова

🌼 Раньше я выбрасывала отцветшие бархатцы в компост и даже не догадывалась, какой клад уходит из рук. Пока один опытный агроном не открыл мне глаза: эти яркие цветы — настоящие санитары огорода! Их корни и зелень содержат вещества, которые оздоравливают почву и делают её пушистой, как перина. Через два сезона моя земля из твёрдой и глинистой превратилась в рыхлую, лёгкую, и растения стали плодоносить на радость нам. Расскажу, как я заготавливаю бархатцы в августе и готовлю почву к будущему сезону. Оказывается, бархатцы — это не только красота, но и мощная «фабрика» по производству полезных веществ для почвы . Агрономы рекомендуют использовать их как сидерат — зелёное удобрение, которое работает лучше многих химических средств . В чём их суперсила: 🌱 Оздоровление почвы. Корни бархатцев выделяют вещества, которые подавляют нематод, проволочника, луковую и морковную муху . 🌱 Улучшение структуры. Перегнивая, зелень превращается в гумус и делает тяжёлую землю рыхлой и воздухопроницаемой

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и