🍓 В жару так хочется освежиться!

Давайте приготовим самое простое клубничное мороженое!
Нам нужно всего 3 ингредиента:
Клубника — 500 г;
Сливки (жирностью 33%) — 500 мл;
Сгущённое молоко — 1 банка.
Приготовление:
1. Тщательно моем клубнику, удаляем хвостики и измельчаем ягоды в блендере до однородной массы.
2. Охлаждённые сливки взбиваем миксером до мягких воздушных пиков. Важно не переусердствовать, чтобы масса не начала расслаиваться.
3. Аккуратно вливаем к сливкам сгущённое молоко и перемешиваем на низкой скорости. Затем добавляем клубничное пюре и снова аккуратно перемешиваем до однородного розового цвета. Перекладываем получившуюся массу в контейнер с крышкой (лучше использовать контейнер «Кристалл») и убираем в морозилку минимум на 6 часов, а лучше на ночь.
Готово! Перед подачей украсьте свежими ягодами клубники или листочком мяты.
Готовьте с удовольствием и делитесь своими фотографиями в комментариях! 😊