Наира Сакаева

Пончики 🍩 Для теста: 👇 ✅️500мл тёплого молока ✅️150 г сахара 2 яйца ✅️100 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры) ✅️12 г сухих дрожжей ✅️Примерно 1 кг муки В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар,яйца. Постепенно добавляем муку, вымешивая тесто. Добавьте размягченное сливочное масло, вымешивайте около 5 минут. Оставьте тесто в теплом месте на 2 часа. Через 2 часа сформируйте шарики по 50 гр и оставьте ещё на 15 мин в теплом месте. Раскатать шарики , сделать отверстия. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета . Для глазури 👇 растапливаем на паровой бане ✅️300 гр шоколада и ✅️2 ст.л растительного масла (у меня 150гр белого и 150гр молочного шоколада и в каждый добавила 1ст.л растительного масла). Слегка остывшие пончики окунаем в шоколад и даём глазури застыть. Готовые пончики получаются мягкими, воздушными и ароматными. Их можно украсить ещё посыпкой. Подаём к чаю или кофе — и наслаждаемся! Автор marianna_foodbloger

Пончики 🍩 Для теста: 500мл тёплого молока 150 г сахара 2 яйца 100 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры) 12 г сухих дрожжей Примерно 1 кг муки Для глазури растапливаем на паровой бане 300 гр шоколада и 2 ст.л растительного масла (у меня 150гр белого и 150гр молочного шоколада и в каждый добавила 1ст.л растительного масла). Слегка остывшие пончики окунаем в шоколад и даём глазури застыть. Готовые пончики получаются мягкими, воздушными и ароматными. Их можно украсить ещё посыпкой. Подаём к чаю или кофе — и наслаждаемся!