Валентина Панфилова(Сухарева)

Классический салат "Мимоза"🌺

Он поразит ваших гостей не только своим изысканным вкусом, но и нежным, воздушным видом. ▪️ Как готовить: Натрите на крупной терке яичные белки. И выложите первым слоем на дно тарелки. Слегка смажьте майонезом. Равномерно распределите тертый сыр. И снова майонез. Натрите на мелкой терке замороженное сливочное масло. Равномерно распределите его по поверхности. Следующим слоем выложите размятую сайру. Распределите по сайре мелко нарезанный лук. Смажьте майонезом. Завершающий штрих — тертый яичный желток. Он создаст эффект нежных солнечных цветов, за которые салат и получил свое название. После сборки уберите салат в холодильник минимум на 1 час, чтобы все слои пропитались и вкусы соединились. Перед подачей аккуратно снимите разъемное кольцо, прокручивая его. Украсьте салат по своему вкусу. ▪️ Ингредиенты: • рыбные консервы (сайра) — 1 б. • вареные яйца — 5 шт. • твердый сыр — 100 г • замороженное сливочное масло — 100 г • репчатый лук — 1 шт. • соль, майонез, укроп Приятного аппетита!