Рафик N

Баклажаны с фаршем — вкусное и сытное блюдо

Простое, быстрое и очень вкусное блюдо для всей семьи. Баклажаны с фаршем получаются сочными, ароматными и сытными.
Ингредиенты:
Свино-говяжий фарш — 500 г
Баклажаны — 5 шт.
Помидоры — 5 шт.
Лук — 1 крупная луковица
Болгарский перец — 2 шт.
Острый перец — небольшой кусочек
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло или жир — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Зелень — 1 пучок, у меня петрушка
Приятного аппетита