Татьяна Кравченко

Всем привет! Попробуйте потрясающие нежные Сметанные пирожные. Получаются ароматные и очень вкусные. Удачный рецепт! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. В отдельную миску просеиваем муку и всыпаем в неё соль, сахарную пудру и ванилин. Перемешиваем, что бы все сухие ингредиенты хорошо перемешались. 2. Мягкое сливочное масло,комнатной температуры соединяем с яичными желтками,перемешиваем до получения однородной массы и всыпаем нашу муку,которую мы ранее смешали с ванилином,солью и сахарной пудрой. Быстро замешиваем тесто лопаткой или ложкой пока масса легко размешивается.Добавляем сметану и начинаем замешивать рукой до однородного состояния. 3. Разделим его на две НЕ равные части, затягиваем в плёнку и отправляем в морозилку, для того чтобы оно охладилось и стало твёрдым. 4. Подготовим форму для выпечки, смажем её края растительным маслом, а дно застелим бумагой для выпечки. 5.После того,как тесто стало твёрдым,натираем Большой кусок на крупной тёрке и всё хорошенько

21 июля -Важный день для всех православных, так как мы в этот день отмечаем праздник одной из самых почитаемых икон в России – Казанскую икону Божией Матери. Добрый день, дорогие мои! По народному календарю отмечается Казанская летняя, Прокопий-жнец. Название этого дня появилось благодаря Казанской иконе Божией Матери. Это один из самых известных в России образов Богородицы. В 1579 году, в Казани случился страшный пожар. И вот среди этого горя маленькой девочке, девятилетней Матроне, начинает сниться один и тот же сон. Сама Пресвятая Богородица является ей и указывает место на пепелище, где сокрыт Её образ. Но сон повторялся снова и снова, настойчиво и ясно. В конце концов Матрона рассказала сон матери и отправилась вместе с ней на указанное место. Начали копать в том самом месте и нашли! Нашли дивную икону, нетронутую ни огнем, ни временем. Богородица с Младенцем на левой руке, с таким взглядом, что проникает в самую душу. Вот ведь как бывает. По указу Ивана Грозного на месте обре

Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли