Наталья Муранова
Последний визит: 12:02
Фид
Наталья Муранова
поделилась темой15 авг
Тот самый вкус детства! 
Творожная запеканка как в садике
Кто помнит этот нежный, воздушный вкус? Если вы давно искали идеальный рецепт той самой запеканки, сохраняйте пост, чтобы не потерять!
Ингредиенты:• Творог (любой жирности) — 500 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Манка — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Соль — щепотка
Как готовить:
1. Подготовка: Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Для более однородной и нежной текстуры можно пробить массу блендером.
2. Настаивание: Обязательно дайте массе постоять 20–30 минут — это нужно, чтобы манка набухла. Благодаря этому запеканка будет держать форму и не будет «крупинчатой».
3. Выпекание: Смажьте форму маслом, выложите творожную массу и отправьте в разогретую до 180°C духовку.
4. Время: Выпекайте примерно 35–45 минут до золотистой корочки.
Секрет: Дайте запеканке немного остыть прямо в форме, так она станет еще вкуснее и плотнее. Подавать лучше всего со сметаной, сгущенкой или вареньем.
Приятного аппетита! А вы любили запеканку в детстве или терпеть её не могли? Делитесь в комментариях!
Фид
Наталья Муранова
поделилась темой15 авг
Хрустящая квашеная капуста для щей и салатов
Это один из моих любимых способов квасить капусту. Главное, что это очень удобно квасить сразу в банках, а в результате получается хрустящая и вкусная квашеная капуста для различных блюд. Хорошо идет в щи и салаты.
Готовим:Капусту для квашения выбираем такую чтоб вилок был плотный без пустых мест.
Верхние листья снимаем чтоб вилок был чистенький. Шинкуем капусту тонкой соломкой очень аккуратно и равномерно.
Оставляем нашинкованную капусту на столе. Для квашеной капусты морковь лучше брать сочную и сладкую.
Натираем морковь на крупной терке и выкладываем поверх капусты.
Посыпаем капусту солью и слегка мнем руками до тех пор пока масса не начнет давать сок ,добавляем перец горошком и лавровый лист (лавровый лист лучше разломать поменьше)
Капусту мы будем квасить в стеклянной банке поэтому она у нас получится хрустящей.
Банки заранее готовим,стерилизуем . Складываем капусту в банки и приминаем ее внутри банки руками.
Наполненные банки ставим на разнос с высокими краями ,так как со временем начнет выделятся сок и будет стекать .
Когда в банке будет много сока,то протыкаем капусту деревянной палочкой,пузырьки выйдут и количество сока уменьшится.
Убираем капусту в холодильник. После трех суток(минимум) ее можно можно использовать для вкусных щей и любых салатов.
Приятного аппетита!
Фид
Наталья Муранова
поделилась темой15 авг
Самое вкусное творожное печенье
Ингредиенты:Творог - 250 гр
Мягкое сливочное масло - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - 2 гр
Мука - 200-230 гр
Приготовление:
1. Смешиваем ингредиенты как на видео.Убираем тесто в холодильник минимум на 1 час.
2. Формируем печенье, кстати можно положить орехи. Смазать желтком и по желанию миндальные лепестки
3. Выпекаем при 180’С, 10-20 минут. Посыпаем. сахарной пудрой и подаём
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
209
- Миша РахимовКрасноярск
- Юлия (Цветы🌹🌹🌹)г. Ветлуга (Ветлужский район)
750
- МЯУ-Позитив23391 подписчик
- Фан клуб в память о Юре Шатунове30913 подписчиков
- Юрии Шатунов6072 подписчика
- ЮРА ШАТУНОВ - ЛЕГЕНДА4156 подписчиков
- Фан группа Юры Шатунова4485 подписчиков
Правая колонка