Оля Григорьева

Сочный куриный шашлык в духовке

Ингредиенты: Филе куриное Бекон Приправа для шашлыка Паприка сладкая Соль, перец Соус барбекю Растительное масло Маринованный лук: Красный лук - 2шт. Сахар - 2ст.ложки Соль - 1/4 ч.ложки Уксус 9% - 30 мл Вода (кипяток) Лук режем тонко, отправляем в ёмкость. К луку добавляем: сахар, соль, уксус, кипяток. Убираем мариноваться на 30 минут. Приготовление шашлыка: 1. Филе куриное разрезаем пополам. Немного отбиваем. Затем режем на полоски. 2. Отправляем филе в миску. Посыпаем приправой для шашлыка, сладкой паприкой. Солим, перчим по вкусу. Наливаем немного растительного масла. Оставляем мариноваться. 3. В это время маринуем лук. 4. В бекон заворачиваем полоски куриного филе. Надеваем на шпажки. Укладываем в форму для запекания. Смазываем сверху шашлык соусом барбекю. 5. Отправляем запекаться в духовку на 180 градусов на 25 минут, затем переворачиваем и запекаем ещё 20 минут до румяной корочки. 6. Получается вкусный, сочный шашлык. 7. Подаём с маринованным луком. Приятного аппетита!