Свернуть поиск
Фид
Светлана Гордиенко
поделилась темой12 июл
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ (разлетаются за 5 минут!)
ИНГРЕДИЕНТЫ:Баклажаны — 1 кг
Морковь — 1 шт. (крупная)
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 4–6 зубчиков
Соль — 1 ч. л. (в маринад)
Сахар — 2 ст. л.
Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
Вода — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень (петрушка/укроп) — пучок
Масло растительное — для жарки
206 комментариев
1.5K раз поделились
15K классов
Фид
Светлана Гордиенко
поделилась темой11 июл
«Идеальное тесто для пельменей: секрет советских поваров »
Всего 1 ложка уксуса делает тесто эластичным, как итальянское паста-фило! Не рвется при варке, не разваривается и лепится за милую душу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Мука пшеничная (в/с) — 450 г (+ 50 г на подсыпку)
Вода холодная (ледяная!) — 200 мл
Вода горячая (кипяток) — 50 мл (для заваривания части клейковины)
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
Уксус 9% (столовый или яблочный) — 1 ст. ложка
Масло растительное (рафинированное) — 1,5 ст. ложки
Соль — 1 ч. ложка (без горки)
183 комментария
599 раз поделились
5.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
20
- Vera DmitrievaKremenchugИщу Ларису Анатольевна рофтапуло гавриле
- Анастасия ПетровнаГродно
- Ира ШалупенкоВетрино
147
- В Стране80684 подписчика
- Комсомольская правда1096484 подписчика
- ВЕСТИ1149254 подписчика
- "Мир Новостей"14239 подписчиков
- Просто о жизни и воспитании131374 подписчика
Правая колонка