Любовь Дьячкова

Последний визит: 12:06

Gif

Фотография "Моя самая маленькая внучечка красавица, 11 месяцев"

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Любовь Дьячкова

1 мая

Поделилась темой

Инга на кухне

Маковый рулет на дрожжевом тесте — раскатываю тонко и сворачиваю так, чтобы начинка не вытекала

Бывает, приходят гости вроде бы «на чай», а вы понимаете — хочется поставить на стол что-то своё, не из магазина. И чтобы выглядело красиво, и чтобы всем досталось, и чтобы не стоять у плиты полдня. Вот в такие моменты я и вспоминаю про этот маковый рулет.

Пока тесто поднимается, спокойно делаю свои дела, никто меня не дёргает. А потом — раскатала, свернула, и уже половина работы позади. Только не делайте рулет слишком тугим, я один раз так затянула, что он в духовке треснул. Теперь просто сворачиваю аккуратно, без лишнего давления — и он получается ровный, аккуратный, как с картинки.

03:33

Маковый рулет из моего детства

6 946 776 просмотров

Любовь Дьячкова

27 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Салат с курицей, грибами и корейской морковью — собираю слоями за 15 минут и сразу в холодильник

У меня дома всегда есть один показатель — если через пару минут за столом становится тише, значит, вкусно. С этим салатом именно так и происходит. Поставила на стол — сначала разговоры, потом пауза… и уже тянутся за добавкой. Я в такие моменты понимаю, что рецепт удался.

И знаете, я давно перестала добавлять в него тёплые продукты — только полностью остывшие. Тогда слои не «разъезжаются», и вкус остаётся аккуратным.