Людмила Санина Карацюба

Классный рецепт маринованных хрустящих огурчиков на зиму без уксуса. Идеальная закуска, которая подарит вам в холодные времена вкус солнечного лета. В стерилизованные банки отправляем промытые от грязи огурцы, добавляем чеснок, лист и корень хрена, вишневые и смородиновые листья и зонтик укропа. В кастрюлю наливаем полтора литра воды, отправляем соль-сахар и доводим до кипения. Кипящей водой заливаем банки с огурцами и через десять минут, получившийся рассол сливаем обратно в кастрюлю. Снова доводим до кипения и обратно в банки с огурчиками. Через десять минут - операцию повторяем, итого - 3 раза. В конце, перед тем как третий раз залить в банку рассол - добавляем в банку по маленькой щепотке лимонной кислоты и наливаем 20 мл водки. После водки наполняем банку под самую крышку рассолом. Закручиваем герметично стерилизованными крышками и выкладываем на полотенце крышкой вниз, сверху укрыв полотенцем. Пытаемся удержаться от искушения хотя бы пару недель и наслаждаемся позжее незабываем

Черенкование сразу на куст – о таком оригинальном способе вы вряд ли слышали. Обкорнала намедни свою пеларгонию на штамбе, и меня что-то триггернуло🤷‍♀️ Вспомнила, как в молодости, в чудесные 90-е, размножали зональные пеларгонии. Обрезками, которые сегодня все выкидывают! Этот способ называли еще лежачим, так как черенки укладывали в плошку горизонтально, а не сажали вертикально. Во-первых, на укоренение шли все до единого обрезки. Да, укоренялись не все, но из-за количества исходного материала на выходе получалось приличное количество черенков. Во-вторых, из одной "палочки" вырастал сразу объемный кустик – просыпалось несколько почек! После весенней обрезки со срезанных веток убираем листья. Веточки нарезаем по длине тары, у меня от 7 до 12 см. Даем срезам затянуться на воздухе, можно обмакнуть в золу. Убираем с веточек всё шелушащееся, что может в земле загнить. Главное — подойдут кривые, косые, одревесневшие части веток, то есть практически любые, которые не идут на традиционное