С К

Я наконец-то нашла подсластитель, который подходит для запеканки лучше остальных. Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZlbYo Запеканка-чизкейк (форма 20 см) Ингредиенты для теста: овсяные хлопья — 150 г (перемолоть), кукурузная мука — 50 г, какао — 20 г, яйцо — 1 шт., сметана — 100 г, соль, разрыхлитель, подсластитель — 8 г (по вкусу). Все смешать, завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на 10 минут. Сделать корж в форме, наколоть вилкой и отправить в духовку при 180°C на 10 минут. Для начинки чизкейка: обезжиренный творог — 250 г, рикотта — 200 г, яйца — 2 шт., кукурузный крахмал — 10 г, разрыхлитель, ванилин, подсластитель — 5–8 г. *Всё тщательно взбить блендером до однородности. Вылить начинку на подпеченный корж, украсить сверху нарезанной клубникой и выпекать в духовке 35–40 минут. Дать остыть, убрать в холодильник на 1–3 часа. Чизкейк получится потрясающе вкусным!