Марина Павлова

Салат «Обжорка» за 5 минут Салат «Обжорка» с сыром и морковью по-корейски будет вашим фаворитом Ингредиенты: — Колбасный сыр (натереть на крупной терке) -300 гр — Крабовые палочки (разделить на волокна) - 250 гр — Яйца перепелиные (отварные, разрезать на четверти) — 6 шт. — Морковь по-корейски - 500 гр — Майонез (по вкусу) - 70–100 гр Приготовление (по шагам): 1️⃣ Подготовка сыра: Натрите колбасный сыр на крупной терке, чтобы получилась длинная сырная стружка. 2️⃣ Крабовые палочки: Разморозьте (если заморожены) и тщательно разделите руками на тонкие продольные волокна. 3️⃣ Отварите перепелиные яйца вкрутую (3–4 минуты после закипания), остудите, очистите и разрежьте каждое на 4 части (четвертинки). 4️⃣ В глубокой миске соедините тертый сыр, волокна крабовых палочек, четвертинки яиц и корейскую морковь. 5️⃣ Добавьте майонез (начните с 70 гр, если покажется суховато - долейте до 100 гр). 6️⃣ Аккуратно перемешайте все ингредиенты, стараясь не раздавить яйца. ✅ Готово! Можно подавать сразу или дать настояться 30 минут в холодильнике. Совет: Соль обычно не нужна — сыр и готовая морковь по-корейски уже соленые. Для остроты добавьте немного чеснока через пресс.